[a cura di imovepuglia.tv] “La gioia” è il tema della diciassettesima edizione di una delle manifestazioni dedicate alla cultura enogastronomica più longeve e importanti d’Italia. Dal 1 al 5 agosto a Maglie, in provincia di Lecce, la Puglia mette in mostra, infatti, la sua identità, l’integrazione perfetta con le altre culture, la biodiversità e la qualità. Laboratori e presentazioni di libri, degustazioni guidate e musica dal vivo, cocktail e dj set, appuntamenti dedicati ai bambini e spettacoli di danza, piazze dedicate al vino, alla birra, all’olio extravergine d’oliva, cene itineranti e cibo da strada, prodotti gluten free e frutta, presidi e comunità, dolci, caffè e gelato, pizza e pasta sono alcuni degli ingredienti del ricco menù del Mercatino del Gusto.
Nella serata di apertura la cerimonia di consegna, presentata dall’attore Antonio Stornaiolo, del Premio Mercatino del Gusto. Il Comitato scientifico del Mercatino assegna ogni anno un riconoscimento a professionisti, uomini di cultura e della terra, giornalisti, ristoratori, produttori, cuochi, artigiani, scrittori, imprenditori che si sono particolarmente distinti nell’ultimo anno nella valorizzazione del territorio regionale, comunicando con gioia e in maniera innovativa. Quest’anno il riconoscimento è stato assegnato all’imprenditrice e anima del progetto Made in Carcere Luciana Delle Donne, allo chef Peppe Zullo, alla biologa ed esperta in sicurezza degli alimenti Sabina Rubini e a Michele Galgano curatore di Inchiostro di Puglia e ad Antonio Stornaiolo per il forte legame che ha dimostrato negli anni all’evento e alla sua filosofia. Il Premio è una preziosa riproduzione artistica realizzata con le tipiche luci delle luminarie firmata da Mariano Light, azienda tra le più famose e rinomate al mondo.