Una splendida serata quella organizzata ieri da Ais Lecce presso Masseria Altemura per la consegna degli attestati di sommelier ai 50 ragazzi che hanno sostenuto e superato l’esame finale nel 2014.La giornata è stata dedicata prima alla visita della Masseria, di proprietà dal 2001 del Gruppo Zonin 1821 tra i più grandi produttori di vino in Italia. I collaboratori della famiglia hanno raccontato ai nuovi sommelier tutte le tecniche di lavorazione dell’uva, mostrando le cantine della masseria e spiegando le caratteristiche della produzione dei loro vini.
I 50 sommelier sono stati successivamente ospitati dalla famiglia Zonin all’interno della Masseria dove era stato organizzato un aperitivo e una cena al termine della quale sono stati consegnati gli attestati dai vari ospiti partecipanti.
2015-04-22