La nostra terra ricca di meraviglie, di tradizioni secolari ancora vive, di sole fulgente, di campagne ricche, di profumi intensi. E’ qui che nasce l’oro, genuino e mediterraneo. L’olio extravergine di oliva, insieme agli altri prodotti tipici, è ormai apprezzato sulle tavole di tutto il mondo e racchiude in sé tutto il fascino pugliese. L’esperienza nelle operazioni di raccolta delle olive e molitura, tramandate da generazioni, permettono ai nostri produttori di ottenere un olio eccellente, che ha ottenuto i migliori riconoscimenti di qualità. Per questo, al Negroamaro Wine Festival (che si tiene a Brindisi fino al 6 giugno prossimo), accanto al vino e tutte le prelibatezze agroalimentari, protagonista è l’olio.
2011-06-04