Per dare una svolta decisiva alla crescita e allo sviluppo dell’agroalimentare pugliese è necessario applicare la Legge 23/2007, già adottata per i Distretti Industriali. Solo così ha assicurato l’assessore regionale alle Risorse Agroalimentare Dario Stefano durante il convegno che si è tenuto a Lecce- potremo davvero dare concrete oppoturnità e valie prospettive per tutte quelle imprese del settore”. A tal proposito importanti sono i risultati della ricerca fatta dall’Università del Salento che, attraverso il contatto diretto con le aziende vitivinicole, olearie, dell’ortofrutta e della pasta, ha evidenziato le luci e le ombre del settore agroalimentare, le aspettative degli imprenditori, la necessità di uscire dall’isolamento, di fare sistema, di unire le forze e puntare soprattutto sulla qualità e sull’innovazione. Questa la strada che bisogna percorrere e la legge 23/2007 mira proprio a questo obiettivo.
2010-12-10