Salviamo il mare! Questo l’appello lanciato ieri da Santa Cesarea Terme in occasione della prima tappa dell’eco-tour sulla differenziata e il rispetto del mare nelle più belle località balneari del #Salento, ideato da Ercav Ecologia per la campagna di sensibilizzazione ambientale di #Aro7Le Impariamo le regole per salvare il mareLeggi tutto
Durante la tre giorni dedicata al congresso enogastronomico FoodExp Puglia abbiamo seguito la masterclass a cura di Lorenza Vitali “Emergete Sala” Formazione del personale di sala in ristoranti, alberghi e strutture ricettive. Tanti i partecipanti e tante le esperienze raccontate, eccovi il nostro video racconto. Buona visione!Leggi tutto
Scoprite cosa è accaduto il terzo giorno a FoodExp Puglia guardando questo video! Mercoledì 20 giugno #Foodexp Gourmet con Chef Raselli Maurizio del Ristorante Tre Rane Lecce, Chef Andrea Cannalire Cielo La Sommità Ostuni, Chef Domingo Schingaro Ristorante Due Camini, Chef Luca Spagnolo Ristorante Torre del Parco Berto’s SpA LabLeggi tutto
Leda Cesari e Rosaria Bianco hanno moderato la conferenza sul tema della formazione del settore turistico alberghiero. Ospiti d’eccezione l’assessore al turismo Loredana Capone Claudio Scarpa direttore Federalberghi Venezia, Luoise Pictcher manager EuropeEcole Hotelier Lausanne, Angelo Candido Federalberghi Nazionale Roma, Pierangelo Argentieri Federalberghi Brindisi, Giovanni Pizzolante ideatore di Foodexp PugliaLeggi tutto
Vi presentiamo la sessione dedicata al #Foodexp Gourmet nel giardino del convento con Chef Alessandra Civilla di Alex Ristorante, Chef Alessandro Pascali di il Ficheto di Furnirussi Tenuta, Alessandro Tamburrino Di Marco di @banc de l’Ecailler Oyster. Berto’s SpA Lab nella terrazza di Torre Del Parco con Franco Tornese delLeggi tutto
Il video racconto della cena gourmet di FoodExp Puglia con tre chef d’eccezione: @Antonio Guida Ristorante Seta at Mandarin Oriental, Milan, Paolo Lopriore Ristorante Il Portico, Antonio Zaccardi Pashà Ristorante Buona visione!Leggi tutto
Gran galà presso Masseria Altemura (Torre Santa Susanna, Brindisi), domani sera a partire dalle 19, in occasione della consegna degli attestati e del tastevin dell’Associazione Italiana Sommelier ai professionisti che hanno conseguito il titolo nella sessione di esami 2017; la serata è firmata dalla famiglia Zonin, tradizionalmente vicina all’Associazione ItalianaLeggi tutto
