Ieri sera la prima degustazione Sommelier AIS Lecce dell’anno con il @Barolo di Monforte d’Alba. Un percorso degustativo alla cieca, guidato da Fabio Gallo presidente Ais Piemonte che abilmente ci ha condotti lla scoperta dei caratteri di prestanza e vigore di 8 etichiette
1. Barolo Bussia 2012 Fenocchio
2. Barolo Castelletto 2011 Mauro Veglio
3. Barolo Sorì Ginestra 2009 Conterno Fantino
4. Barolo Ravera di Monforte 2008 Principiano
5. Barolo Gavarini Chiniera 2007 Elio Grasso
6. Barolo Ciabot Mentin Ginestra 2006 Clerico
7. Barolo Bussia Vigneto Bofani 2006 Batasiolo
8. Barolo Vigna Cappella Santo Stefano 2004 Poderi Rocche dei Manzoni
2018-01-16