Il periodo non è certamente dei più facili, così i produttori salentini cercano in ogni modo di arginare la crisi. Non solo le vendite sono calate nel settore dell’agroalimentare, ma la concorrenza dei grandi centri commerciali, aperti anche durante i giorni festivi, non è facile da gestire. Così la domenica mattina alcuni produttori scendono in piazza a Lecce per vendere i loro prodotti. Il contatto con i consumatori è più stretto e dà la possibilità di spiegare alla gente le modalità di realizzazione e la qualità dei prodotti.
2011-07-24