Ingredienti: 3- 4 sovra cosce di pollo dissossate, 2 peperoni, mezzo bicchiere di vino bianco, olio d’oliva, cipolla, origano, sale. Procedimento: Laviamo le sovra cosce di pollo e le teniamo da parte. In una padella mettiamo un po’ d’olio e facciamo rosolare la cipolla.
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