Siamo tornati a “The Awaiting Table”, la scuola di cucina salentina di Silvestro Silvestori per accogliere tre ospiti australiani nel Salento alla ricerca di sapori e tradizioni. Vivienne originaria di Melbourne, Luca nato a Corato e residente in Australia da trent’anni e Jackie fotografa australiana hanno attraversato l’oceano per raccontare la cucina pugliese nel libro che stanno scrivendo e che sarà pubblicato il prossimo anno in Australiam, Stati Uniti ed Inghilterra.
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2014-02-03